摘编:调查显示,几毛钱的农产品从田间地头到了餐桌,价格要翻好几倍,但这些增值和农民没有半毛钱关系。提高种粮的收益和积极性,就要改变这种“小生产、大市场”的现状,让农民在收益分成上说话更有分量,让农业成为有奔头的产业,让农民种粮有利可图。
近一个时期,习近平总书记多次强调指出,“中国人的饭碗要牢牢端在自己手中”,这是一个非常重要的论断。确保国家粮食安全,不能指望国际市场来解决,必须守住自给率“红线”。
粮食在一国是占有基础性地位的,有人将其比喻成经济社会发展的“定海神针”,一点都不过。大家都知道石油很重要,但油紧缺了,可以实行汽车“限行”、“限购”,粮食缺了,有哪个政策能限制吃饭呢?客观地说,在“十连丰”背景下,我国粮食的自给率还是挺高的。有统计表明,我国三大谷物平均自给率约98%。但变动趋势值得警惕。一方面,刚性需求在增加。现在,我国城镇化在加快推进,农民变市民必然会带来农产品需求的增加。道理很简单,城里人吃水果常榨汁,4个苹果才能榨一杯,农村人吃苹果多是削一个吃。肉、蛋、奶也存在类似现象。不仅如此,粮食用途的拓展,包括工业用、医药用也在提高消费量。另一方面,供给问题凸显。资源约束、耕地被挤占、粮农减少等问题,都使得扩供给的难度越来越大。