2016中国自主品牌峰会分论坛一现场
分论坛一:自主品牌与企业社会责任
主持人:杨宜勇 国家发改委社会发展研究所所长、研究员
嘉 宾:程虹 武汉大学质量发展研究所所长、知名质量管理专家
仲岩 君乐宝乳业执行总裁
翟红新 腾讯公益慈善基金会秘书长
潘怡绮 安泰乐集团董事局主席
李光斗 中央电视台品牌顾问、著名品牌战略专家
品牌认证助推企业强化社会责任意识
杨宜勇:自主品牌和企业社会责任到底是什么关系?这是非常重要的问题,要正确的理解自主品牌,过去贴牌代工肯定不是自主品牌,东风雪铁龙是合资的,也不是完全的民族自主品牌。对技术垄断性的收益是决定品牌高低,自主品牌有了好的产品和服务就可以获得高额的技术溢出效应,有了好的收益才能回报社会。企业的社会责任也分内部的社会责任和外部社会责任,内部社会责任是要减少产品和服务的外部性;再有扩大正的外部性能,除了和直接产品和服务相关以外,还可以做公益和慈善。首先有请武汉大学质量发展研究院的程虹嘉宾发表观点。
程虹:我从最近实际的调查说起。品牌说到底是为了传播一种信号,不同的企业对信号的选择实际上是非常不一样的,今天来的很多企业家里面有不同的类型,意志性非常强。针对这样一种品牌传播不同的信号需求,武汉大学和清华大学、中国社科院、香港科技大学一起开展了一项中国企业劳动力匹配调查,调查已经进行了三年,这也是一个品牌,是中国经济学界的一个品牌,在国际上产生了强烈的反响。
品牌价值调查得出了一个很有意思的结论,调查结果表明,认为品牌能够最好的传递产品质量信号,企业的选择不到一半(47.9%),这个结论既在大家的意料之中,可能也会出乎意料,我们一般会认为每一个企业都应该用品牌来传播信号,但是实际上很多行业、很多规模不一样的企业,实际上在传播自己企业产品信号的时候,并不都是选择品牌,只有不到一半的企业认为品牌最能够体现企业的产品、性能和产品质量信号。
第二类的选择是什么,在所有的调查中,选择同样和品牌具有一样效应的是口碑,有39.5%企业选择“口碑”是他们传播企业产品、性能和质量的重要信号,这在互联网的背景下更加的显著。
还有一部分企业选择什么作为他们企业信号的传播呢?这一点在专业细分的领域,在一些国际细分领域更显著,那就是有接近15%的企业选择认证,他们认为第三方权威认证能够更好的产品企业的性能、产品和质量信号。
这就是三年来大规模中国企业劳动力匹配调查的综合结果,对于这个结果我们需要给予它做一些解释,为什么会有这样的选择?而不是所有的企业都选择我们所说的品牌,为什么有些企业选择口碑和认证。实际上无论是企业选择品牌、口碑或者是认证,它们之间没有根本的差异,他们都是企业用来传播自己信号的工具,它们共同的使命都是向消费者、向用户传播企业的信号。
我们得出非常重要的结论,当我们在市场中,处在不同的发展阶段、处在不同的行业,其实传播信号的选择,也就是品牌形式的选择是不一样的。我们知道认证也是一种品牌,它是借助第三方专业认证机构来传播品牌信号;口碑更是一种品牌。
基于信息对称的程度谈,人们之所以需要品牌,是因为信息不对称。我们的产品有不同的类型,包括纪念品、收受品等,不同的产品特性决定了产品信号的传播是不同的,有些行业信号传递不对称性小一些、有些大一些,这是第二个解释。
第三个解释非常重要,品牌实际上涉及到今天这个单元主题所说的,就是关于品牌的社会责任问题,社会责任本来就是第三方的概念,经常说责任是别人认为你的价值,而不是自我的打造。责任涉及到我们对品牌第三方信号的提供,在我国,目前对于各位在座的企业家来说,我有一个小小的建议,这可能是国际竞争中更具品牌价值的一种传播信号,那就是认证。恰恰认证在我国今天发育的相对比较滞后、同时发育也相对不太健康。国际上认证都是由第三方提供的,都是由市场竞争产生的,而我国很多认证由于资源的错配,导致认证信号的传递紊乱。基于时间关系,就把来自于真实一手数据调查的结果以及简要的分析,和大家做出简短的分享,谢谢大家!
坚守4+1公式,做中国良心奶的捍卫者
杨宜勇:谢谢程教授。都是中国人喝外国奶,那什么时候我们能让外国人喝上中国奶?有请君乐宝乳业执行总裁仲岩女士。
仲岩:目前来说这是全国人民的痛,更是乳业人的痛点。今天特别感谢主办方给我这个机会,能够跟在座的各位专家学者以及企业家们,一起来学习交流和沟通。
我所在的乳品行业是非常特殊的行业,也是受到广大消费者非常关注的行业。大家都知道, 08年的三聚氰胺事件,我们是很心痛的。任何一个食品安全的事件,少则一年多则三年,在人们心目中这个事就过去了,可三聚氰胺事件已经八年了,这八年来在政府各级部门包括企业的努力下,实际上乳制品里面没有三聚氰胺了,年年检测100%合格,但是消费者心目中三聚氰胺的阴影挥之不去。
作为乳业人,我特别想跟大家分享一下从08年到今天,这八年中乳业人的努力和奋斗。8月26日,中国奶业20强——D20峰会在石家庄召开。选在河北省石家庄非常有意义,第一,石家庄是三聚氰胺事件的发生地,今年把D20峰会选在石家庄就是要让大家看看,经过八年的努力,到底乳业今天是什么样的品质,到底我们是什么样的形象?希望给大家展示一下。第二,现在都在讲中国制造、中国品质,我们需要工匠精神,大家很多人知道赵周桥就在石家庄。第三,西柏坡在石家庄,共产党在西柏坡指挥三大战役解放了全中国,在西柏坡共产党没打过败仗。西柏坡有这么一句话“新中国从这里走来”,选择石家庄也代表中国乳业新的开启。
现在的中国奶粉,消费者是否感到信任、可靠呢?君乐宝乳业作为河北的第一大乳制品企业,我们有责任和义务来承担这个使命。君乐宝1995年成立,之前一直是做酸奶,我们的酸奶在全国排第四位,我们做婴儿奶粉是2014年。河北曾经是中国婴儿奶粉销量最大的省,也是中国黄金前三奶源之一。2014年4月12日,君乐宝第一罐奶粉上市,采用电商的形式,把中间的环节都减少了,把最大的实惠让利给消费者,我们当时提出要跟国际同质同价。
2008年三聚氰胺事件后很多消费者对国产奶粉不信任,我们代购买进口奶粉,国外还限购。实际上限购背后隐藏是更大的利润,我们去过世界任何一个国家他们的奶粉价格超不过130元,都是一百多元甚至不到一百元,但是他们的奶粉拿到中国来就卖三四百块钱,在国外竞争激烈利润低,来国内就卖很贵。
我们想通过上市婴儿奶粉,以品质打破国际上的一些机构的价格歧视,2014年我们900克以130元价格销售,与国际同质同价。从一开始我们奶粉上市,被行业称之为奶粉行业搅局者,我们的奶粉可以跟国际一线品牌的奶粉放在一起盲测,让消费者来比对,说明我们的品质。后来我们成为了奶粉行业的破局者,现在有的国际品牌三四百元的奶粉也降低到的一百多元了,我们给中国的老百姓,给中国有孩子的家庭一年节省两百到五百元,这是我们的骄傲,也是我们尽的最大的社会责任,去年年底魏总被央视评为中国良心奶的捍卫者。
那么为什么我们的奶粉好?什么才是最好的奶粉?我们总结了优质奶粉的4+1公式。第一,要有好的源奶,我们自己建了牧场,得到以色列、加拿大奶源协会了会长的好评。“这是全世界见过最好的牧场”这是外国人对我们的评价,有机会大家可以去看,源奶指标比美国、日本、欧盟的标准都要好,源奶是最好的源奶。第二,选择优质合作伙伴供应商,婴儿奶粉很多源辅料,我们选择的供应商是全球优选顶级的供应商,像爱尔兰的凯瑞、荷兰的帝斯曼等等,有最好的原辅料,我们选择全球顶级优选供应商。第三,建设全球领先的工厂,我们用最先进的生产工艺和设备,保证生产过程的安全,我们的婴儿奶粉工厂可以说是全世界最先进最好的,用了十个国家20多项专利。
第四,引进了国际管理体系,用食品安全的全球标准来生产婴儿奶粉。全球标准,有食品安全全球标准(BRC),2014年婴儿奶粉工厂通过了BRC A+顶级认证,这是全球第一家通过的。还有国际食品标准IFS管理体系的认可,我们是通过了欧盟的双认证,代表了你的产品进入欧盟市场销售准入的门槛,现在我想进入随时可以进入。“+1”是检测体系,我们的产品必须要进行验证,检测我们是企业自检和行业抽检和国家食药监局月月公示,还有第三方检测机构的抽检来保证产品的安全。