尊敬的各位专家学者,非常荣幸有机会介绍我的观点,我主要谈一下农业产业链的掘金问题。
首先,农业产业链有没有金可掘?从美国的数据上看,从农场产出农产品到消费者最终消费的全价值链,地头生产的价值与其余增加值的比例大约是1:9,可见这个产业链增加值的分布主要不在农场,而是在离开农场以后的其他环节。在中国的一些区域也是类似的情况。我在广东做过一个调查。广东有一家非常有名的养猪企业,我根据他的数据计算出从养猪开始、到大家吃肉结束,上述比例是1:6。无论是从数据还是从实地调查上看,其中掘金的空间是非常大的。农业产业链价值的增加,我们不能只盯着农户,这是我的一个观点。
第二个问题,怎么样掘金?产业链掘金的企业组织,规模要足够大。在国际上,农业发达国家农业品牌的载体,即背后经营这个品牌的组织,规模都很大。不要认为品牌多了就一定好。据了解,兰陵县有1000多个农业品牌,我觉得有些多了。此外,只讲在产业链上承载品牌的企业组织这一点还不够。我注意到,在发达国家这个组织的所有者主要是农民专业合作社,比如乳业,世界前十的品牌中有八个就是农民的合作社,其中还包括跨国合作社。但在中国乳业所有品牌的经营者中没有一个是合作社,有的小品牌是假合作社。我之所以讲这件事,是因为搞好专业合作社将对品牌的发展起到非常重要的作用。我们不要觉得农业专业合作社好像沾了点集体经济的味道,就认为它必定要失败。事实并不是这样,那些著名的跨国农业合作社,是完全按照公司的方式去经营的。
最后一个问题,谁来掘金?根据我掌握的资料,在农业发达国家,专业农户在农场层级上的收入只占总收入的20%左右。这说明如果离开农业产业链,即使农场是专业化、规模化的,也不能解决收入问题。20%以外的收入来自什么地方呢?来自农场以外的、更重要的农业产业链上,而中国现在还没出现这种情况。在产业链上,到底是谁来掘金、掘到的金怎么分配,关乎到农业的长期发展,必须予以充分重视。谢谢大家。
声明:本文为人民论坛杂志社原创内容,任何单位或个人转载请回复本微信号获得授权,转载时务必标明来源及作者,否则追究法律责任。