图为洽洽位于甘肃省玉门市郊的3000亩葵园基地。中国经济网记者刘潇潇/摄
7月26日，伴随着位于甘肃省玉门市郊的洽洽“向日葵园欢乐跑”活动成功举办，第二届洽洽葵花节正式收官。近年来，随着炒货行业的营销和创新逐步升级，洽洽在品牌形象打造和新品研发上不断发力，频频以跨界新模式和热点营销造势，引起业界和社会的热烈关注。
玩转热点营销打造品牌“炒”货
每当提起“中国好瓜子”，消费者自然而然会联想到“洽洽”这个为大众耳熟能详的品牌。在“互联网+”的逐渐成熟和智能设备的快速发展下，新型的集硬件载体、娱乐内容、互动分享为一体的智能互联网已经成为新的运营模式，创新营销逐渐成为食品行业消费的新热点。
“炒”货也需“炒”作。近两年，炒货行业同样跻身于营销大潮之列。作为中国炒货行业老牌巨头，洽洽在广告营销上可谓频频发力。
在2017年的情人节，洽洽推出了一款“会说话的礼盒”，消费者扫描二维码，即可为送达的对象录制“表白”视频。借助节日的情感纽带关系，精准抓住用户的需求，让消费者在享受美食之余还可传情达意，实现了高效营销。
在情人节礼盒后，洽洽对“情感营销”策略进行二次升级。7月12日，第一袋洽洽咖啡瓜子“表白包”在合肥厂包一车间诞生，代表着1500万袋“爱的礼物”的生产全面展开，向全国区域推广。“表白包”外袋印有二维码，内袋置有二维码奖卡。消费者扫描外袋二维码可编辑表白话语，并输入手机号定向表白。被表白者购买任一表白包产品，取出内置二维码奖卡并扫描接受表白话语，并获得表白礼包，且可查看别人表白。此举同时实现了销售和传情，可谓一举两得。
除情感类外，洽洽紧跟时下热点，玩出了营销“新花样”。借助年度最大尺度反腐剧《人民的名义》的热播，洽洽打造了一系列广告植入互动，话题“人民的蓝袋”在微博上迅速发酵，短短时间内获得阅读量突破31.4万。
“在近年的发展中，洽洽更加侧重于与年轻消费者的交流，”洽洽的一位负责人向中国经济网记者介绍，“目前公司将目标消费人群定位为80、90后的年轻人，这样的初衷要求洽洽在营销中添加更多的创新性元素。”
创新口味工艺实现产品“质造”
近两年间，以瓜子、花生为主营业务的洽洽不断创新工艺，推陈出新。在2015年末，洽洽推出了行业首创的焦糖味瓜子，在天猫电商平台首发。洽洽也在行业率先推出了“瓜子+山核桃”的融合体，和包括“洽洽小黑”小核桃味瓜子、“洽洽小白”奶油味瓜子、“蓝袋”系列风味瓜子等颇受大众欢迎的新品。
在本次葵花节期间,洽洽又推出了副品牌“小湿煮”水煮花生。“这款产品的研发费了我们好大的劲。”据洽洽国葵事业部总经理助理王斌介绍，这款水煮花生采用的是湿制的新工艺，经过高温杀菌，真空保鲜。有别于其它产品，这款产品的亮点是不含防腐剂，可在常温下保证八个月的新鲜口感。
据中国经济网记者了解，“小湿煮”目前正在投放市场初期阶段，只在北京、武汉等几个城市的家乐福等超市中试售。
在创新产品口味和工艺的同时，洽洽也在借由新产品的问世，不断推出更适合年轻族群的消费场景，譬如强化“佐酒”伴侣概念、强调“精致”、“品质”等理念，摆脱消费者对于品牌的陈旧印象。
对食品生产企业而言，创新升级固然重要，质量安全更是企业的“生命线”。为此，洽洽在2016年提出“洽洽质造”战略，不仅在生产质量上提出更高标准，更通过原料控制，从源头保证产品的品质和口味。
目前，洽洽已在甘肃、新疆等地区建立了生产基地。在葵花节期间，洽洽于多地设置VR体验区，消费者通过VR技术可切身欣赏到新疆万亩葵园的壮观景象，并以最直观的方式了解到食品生产的源头，引导安全、放心消费。
