硒元素是人体必需的微量矿物质营养素，被科学家称之为人体微量元素中的“抗癌之王”，具有抗癌变、抗氧化、抗重金属污染、增强人体免疫力等作用。当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等症状。硒元素人体不能自身合成，主要靠从摄入的食品中补充，餐桌补硒是最安全、最便捷的形式。中国营养学会制定硒的日供应量为60微克——250微克。随着人们对硒认识的不断加深，开发富硒功能农产品势在必行，也为桃源富硒功能农业发展拓展了广阔的空间。
桃源县开发富硒产品拥有得天独厚的优势。据中科院地理科学与资源研究所2014年6月6日的《桃源县硒资源调查研究报告》显示：在已查清的占桃源县总面积63%的面积中，每公斤土壤硒含量高于0.4毫克的富硒土壤占总面积的50%，达330万亩，高于1毫克的约20多万亩，为桃源做大做强富硒产业提供了物质基础。
桃源县富硒产业协会第一会长王加庆（左二），县富硒功能农业开发工作领导小组副组长、县富硒产业协会荣誉会长钟吉太（右二），县富硒产品研究所所长颜送贵（右一）了解桃源县丰园蔬菜种植专业合作社（该县富硒蔬菜实验示范基地，蔬菜种植面积达300余亩，生产的富硒蔬菜畅销常德、桃源等地）蔬菜种植情况
由于土壤硒含量的不均匀，靠天然补硒效果难以保证，为破解产业这一难题，从1998年以来，以颜送贵为首的一批老科技工作者经过多年探索和拼博，获得了《一种铬锌硒肥的生产及使用方法》等5项发明专利和6项富硒科技成果，完成了23种富硒农产品产业化生产的全部前期工作，突破了富硒产品产业化、标准化的技术难关，弥补了天然硒在土壤中分布不匀的缺陷。桃源县充分利用“富硒土壤＋生物转硒法”这一核心技术，构建了以桃源硒米为主导，功能油品、富硒茶叶和众多富硒农副产品为特色的“1＋2＋N”的主导产业。特别是近年来，富硒产业发展势头迅猛：目前，全县已有25个乡镇、300多个村参与硒产品开发，建立富硒生产加工基地37个，富硒作物种植面积29.34万亩，共开发富硒农产品 23类、75种、150款，预计今年富硒农产品总产量可突破7.4万吨，总产值突破20亿元。近三年，桃源县共获得各类全国性荣誉66项，2015年，桃源当选为中国富硒农业产业技术创新联盟副理事长单位，2017年，桃源当选为中国农业国际合作促进会功能农产品委员会副会长单位；2017年继续获评“中国十大富硒之乡”。中国富硒农业产业技术创新联盟的市场调查报告显示，桃源富硒农产品的市场知名度位居前列。
11月4日晚上，桃源体育中心一场迎宾晚会在《桃花源记》舞剧中拉开帷幕
目前，桃源县委、县政府提出全面实施“硒+X”战略，大力推进“富硒111”工程（即到2020年建成1个上千亩的富硒功能农业产业园，发展富硒农产品加工企业100家以上，富硒农产品年销售收入突破100亿元），以富硒特色引领现代农业发展，“十三五”期间“领跑湖南硒产业、跻身全国第一方阵”，建成全国首批富硒农产品基地县和功能农业示范县。（法制周报：刘玺东）
