山水交城，康养一夏。7月30日，2018康养交城旅游季暨白木耳采摘文化节在被誉为“华北绿肺”的国家级自然保护区庞泉沟正式拉开帷幕。与以往旅游季不同的是，山西省吕梁市交城县将本次旅游季更多地注入了“文化、旅游、产业”元素，增设了“交城山”农特产品发展论坛、农文旅产品展示、珍惜食用菌采摘活动、“醉美交城山·万亩黄芥花”摄影展和“醉美交城山·生态康养地”摄影大展启动等板块。这成为交城探索“旅游+康养”产业转型升级之路的又一重要举措。
五彩缤纷交城山，四季沐歌写浪漫。山川绵延百里、自然风光旖旎、人文景观殊胜，丰富独特的旅游资源让“山水交融地、人文荟萃城”的交城名副其实。依托区域独特的自然、人文资源，发挥产业优势，交城坚持以“旅游+康养”为全域旅游发展方向，编制“全季·全域·全体·全产业链”康养规划，大力发展生态康养、文化康养、运动康养、禅修康养等新业态，叫响“夏养山西·康养交城”，力争通过2到3年的努力，让交城康养成为全省全域旅游的特色品牌。
庞泉沟为“媒”，养生为“本”，“康养＋旅游”率先破题。交城县依托庞泉沟独特的自然资源，与养生文化综合开发并重，不断完善硬件设施，着力打造庞泉沟水上乐园、果老峰户外休闲运动小镇、华鑫庞泉保健酒庄等一批集度假、养生为一体的旅游景区，为游客提供休闲、养生一站式服务。
不仅是庞泉沟，以“康养文化”为魂，交城依托丰富的旅游资源优势，康养元素已融入旅游领域方方面面：卦山、玄中寺4A级风景名胜区着力打造禅修康养区；如金生态园着力构建温泉养生、主题游乐等一体功能；以柏叶口水库、吕梁英雄广场为核心的文化康养区，则成为了文化部、团中央共建全国青少年综合实践教育基地……“康养”正在成为交城旅游的一大特色。
“康养+农业”的探索同样硕果累累。2017年以来，利用庞泉沟独特的气候资源，交城县引进吊袋栽培技术，经30天左右培育，白木耳栽培试验成功，同时投资300余万元在庞泉沟建立珍稀食用菌研究中心，实现食用菌人工栽培技术重大突破。白木耳富含胶原蛋白和人体必需的氨基酸，经医学实验证明，具有降低血液粘稠度，减少血小板黏附作用和聚集作用，能有效抑制血栓形成，缓解冠状动脉硬化，降血脂和增强人体免疫力等多种食疗功效，享有“天下第一耳”的美誉。
以养生理念串起全产业链.2018年，结合脱贫摘帽工作，交城县在庞泉沟镇、东坡底乡、会立乡布局了150个大棚，实现了吊装木耳规模化种植，以珍惜食用菌、中药材、花卉的种植科普、观赏体验、亲子互动、理疗养生为中心，集健康研发、生产加工、销售服务于一体的康养产业链正在形成。
农产品质量是发展“康养+特色农产品”的重要关口。2018年以来，交城县加强源头管理，以创建“农产品安全示范县”为契机，加强食品安全监管，加大“三品一标”认证，以标准化生产带动食品质量安全水平整体提升。同时，该县创建了“交城山”公共品牌，对所有农业园区产品统一包装、统一加工、统一销售，全力打造省城“菜篮子、肉篮子、花篮子、粮袋子”，争当吕梁山现代农业排头兵。
基于前期有益探索，2018年，交城进一步明晰康养产业目标——以叫响“夏养山西·康养交城”为目标，重点构建以康养文化为灵魂，以康养旅游为龙头，集生态康养、文化康养、运动康养、禅修康养等新业态于一体的康养产业体系，进一步擦亮城市品牌。
