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竹溪:千年贡米香古今

秋收时节,竹溪346国道沿线,一大片一大片成熟的稻田,金灿灿、黄艳艳地匍匐在土地上, 宁静的乡村错落有致地扑面而来。湛蓝的天空下,金黄的稻田里,板谷声声,打谷的汉子,挥动着手臂,脸上洋溢的是满满的喜悦。这就是竹溪贡米基地合作社员秋收的场面。

在秦巴腹地的竹溪城西郊中峰有“贡米之乡”的美称。境内奇峰秀壑,山水相依,良田美池,平畴如画。这是一片神奇的土地,钟千古神秀,传千年稻香。

竹溪贡米,始封于初唐,兴盛于明清,振兴于当代。米质凝玉,粒大个长,晶莹饱满,浆汁如乳,香软可口,富含人体所需钙、铁、锌、硒等微量元素。她有着“清水出芙蓉,天然去雕饰”的天然秉性和千古一米的风情。

稻香:氤氲灿烂着皇家特供的品质

竹溪贡米主要生长在海拔400至800米之间的中峰镇,贡米品牌“中峰贡”,冰清玉洁,就像大家闺秀出自名门一样,有其独特的生长环境——奇峰耸峙,沟壑相连,水岸滩涂,冲积成坝,坝坝相接。独特的北亚热带季风气候,光照充足,雨量适中,昼夜温差不大,泉水灌溉,稻谷生长周期长,米质优良,清香宜人。特别是农业合作社的专业化种植,不施化肥,不用除草剂,不打农药,完全使用有机底肥,采用生物防治,大米内没有农药残留,是纯天然的绿色有机食品。加工的大米洁白光滑圆润,煮出的米饭不粘不糯。

竹溪贡米因其得天独厚的自然条件,蕴育出“誉盖五谷”的宫廷特供品质。独特的地理环境和无害化生产造就了竹溪贡米的品牌,它传承的是千年皇家特供的品质,氤氲烂漫的是穿越千年的稻香。

千年的稻香中,烂漫着千古一米的传奇。据历史记载,公元684年,唐中宗李显被母后武则天贬为庐陵王,途经竹溪县时,吃到彭峪沟生产的大米,不禁赞不绝口。李显用此米孝敬女皇,武则天一品尝就连连惊叹:此米非同寻常,乃米中珍品也。女皇当即下旨封为朝廷贡米。李显重当皇帝后,仍忘不了竹溪大米的香甜,指定年年食用竹溪“贡米”。

品牌:对接历史与未来

竹溪贡米,是地理环境的自然馈赐,是历史人文的长期浸润,在穿越历史的长河中,还有竹溪人的呵护与传承。特别是一批“贡米人”,他们秉承“民以食为天”的神圣使命,把贡米从规划种植、生产加工到销售当做毕生的事业,

竹溪贡米,以专业合作社+基地+农户的模式,从历史的纵深处,缭绕着浓郁的稻香,氤氲着乡愁,秉承着皇家特供的品质,为广大消费者提供健康的大米;竹溪贡米,秉持天然、绿色、有机,无害化生产,拥有广阔的发展前景;竹溪贡米,在农村供给侧结构性改革的春潮涌动的大潮中,已经走出竹溪,叫响湖北,走俏全国。

[责任编辑:张莉]
标签: 竹溪   贡米   千年