12月5日清晨，盐城工业职业技术学院的生态湖边，聚集了许多师生围观。这天是学校首次开湖捕鱼，岸边人头攒动，观鱼之乐溢于言表。
“快看，有大鱼！”不知是谁首先打破了众人屏声凝气的等待，寻声望去，一个个“浪里白条”跃出水面，似乎要冲出渔网的束缚，甩起一排排浪花。捕鱼人兵分两路，从湖心向两边缓慢靠拢，拉网、收网、起鱼……
经过三个多小时的奋战，装框、称重，共捕获花鲢、草鱼、鲤鱼等一千多斤鱼。现场的一群来自俄罗斯、乌克兰、韩国的留学生们第一次看见这么壮观的捕鱼场景，大家兴奋地围着一条二十多斤重的大白鲢自拍合影，纷纷点赞，学校校园湖水水质好，没有受到任何污染，这鱼是纯正的野生鱼啊。
其实，这也得益于学校九洲药学院的工业分析技术专业师生，是他们学以致用、工学结合，定期对学校水质环境进行监测，严控各类污染源侵入，加上后勤管理部门精益管理，每年初投放各种鱼苗，平时有专人维护负责清淤除污，才取得“唯有源头活水来”，喂养群鱼伴潮生的丰收喜人成果。
12月6日，是盐城工业职业技术学院建校54周年华诞。
这天，为喜迎校庆，学校提前发出通知，全校师生免费吃鱼。消息一经公布，师生喜笑颜开，许多毕业的校友都在朋友圈秀图表示“想回母校吃鱼”。免费品尝深得人心，这也是践行“以生为本”的育人理念，自家养鱼自己吃的开心。
中午，学校食堂各大餐厅的师傅们早已准备就绪，煎炸烹炒煮，蒜香鱼、剁椒鱼、清蒸鱼、豆豉鱼、酸菜鱼……各种手艺风格，一应俱全，称得上标配的“全鱼宴”，满足来自国际国内、大江南北的学生口味，辣的、不辣的，鱼肉、鱼汤、鱼丸一样不能少，师生在食堂各大窗口自由品尝，大快朵颐。一名来自新疆少数民族的同学非常高兴，她说：“在学校装饰一新的食堂里，免费吃到最爱吃的孜然味烤鱼，非常棒！而且还有传说中的地方特色美味佳肴，鱼汤面。”
在校庆日这个特殊的日子里，以“吃鱼”向校庆日献礼，意义非同寻常。“学校宴请师生在校庆日免费吃鱼，寓意年年有‘余’”，该校党委书记邵从清说，“大家齐心协力全面建成特色鲜明的一流高职院校，实现学生慕名求学、教师幸福乐业的‘盐工梦’，大力培养适应社会需求的高素质技术技能人才。”
