二月的云州大地，正是农闲之时，在花倾城田间农业发展有限公司的生产车间里，却是热火朝天的繁忙景象。“每天20多个人，第一天拌菜（把干黄花菜打匀），第二天装箱。每天要拌两万四五，装箱一个人一天100多箱。”公司生产厂长杨德海介绍说。
花倾城田间农业发展有限公司是云州区打造黄花专业镇的重要一环，以黄花种植、采摘、仓储、冷链物流为主。2022年，公司销售额达4000多万元。如今，这家企业还在黄花和杂粮的精深加工上加大研发力度，不断延伸黄花产业链条。
白居易曾有诗云：“杜康能散闷，萱草解忘忧。”这里的萱草就是黄花。大同云州区黄花种植有600多年的历史，一花七蕊，品质优良。近年来，大同市充分发挥黄花专业镇作为市场主体集聚平台的功能作用，大力推进“专业镇+市场主体”的倍增模式，推动专业镇龙头企业做大做强，带动上下游配套中小企业发展，不断推进黄花产业链向深度延伸。
在距“花倾城”不远的坊城新村黄花产业园项目，是云州区黄花专业镇龙头企业大同三利农产品有限责任公司倾力打造的以黄花精深加工为主、小杂粮为辅，电子商务、田园旅游为特色，集采摘、垂钓、观光于一体的综合性绿色农业示范区。产业园总经理张卫平介绍说：“目前黄花精深加工包括黄花酱、（黄花）酱菜、黄花啤酒等，还布局了小米加工，年产有1万多吨。市场逐步地开发出来了，河南的市场，尤其是本地的超市、特产店都已经做开了。”如今，坊城新村黄花产业园主打的“坊城花”牌黄花酱、黄花酱腌菜、“宣工坊”头茬黄花干菜、“雲铖”黄花啤酒等产品一经推出，就受到了市场青睐。
近年来，大同云州区按照“一切围绕黄花产业发展，一切服务于黄花产业发展”的原则，全力建设黄花专业镇，围绕种植技术、田间管理、采摘烘干、市场销售等方面，提供全产业链保姆式服务，搭建起黄花产业的“四梁八柱”。全方位的发展，换来了黄花价值的不断提升。如今，云州黄花及黄花加工产品在国内市场占有率达20%以上，并远销海外多个国家。
围绕黄花专业镇建设，云州区还在黄花精深加工、产业链深度延伸等领域大力布局。目前，全区从事黄花种植加工的农民专业合作社79个，黄花精深加工企业达15个，实现了种植、加工、销售全产业链发展。
道阻且长，行则将至；行而不辍，未来可期。小小的一朵朵黄花，在大同这片古老的土地上将越开越艳。黄花，不仅是当地乡亲们的“致富花”，更是乡村发展的“振兴花”。（大同融媒体中心）
