近年来，山西省太原市清徐县孟封镇大力实施农业“特”“优”战略，持续推进农业供给侧结构性改革，着力打造生态农业、品牌农业和特色农业，加快构建现代农业体系，积极推进乡村产业振兴，描绘出一幅农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足的崭新画卷。
“一红一白”打造特色品牌
徐沟镇清德铺红薯是我国“国家地理标志产品”，清德铺桂花元宵是清徐特色名小吃。“一红一白”构成了清德铺村的主要产业。
清徐县属于暖温带大陆性气候，四季分明，适宜种植红薯。清德铺红薯生产基地选择适宜本地区栽培的优良品种，主栽品种为西瓜红、烟薯25、秦薯5号，试验示范哈密红瑶等。通过三年多的发展，红薯品种已经发展到十多个，亩产从3000斤提升到8000斤，带动周边8个村、5000多人种植红薯，辐射面积达2万亩，还带动了全村的农机农资种苗和劳务输出，村民收入翻了好几番。
今年以来，“清德铺红薯苗”被列为清徐县在农业领域重点打造的三个现代种业项目之一。清德铺红薯还荣获“无公害农产品”等多项认证，经专家选育、优质种源引进、分区差异化种植等方式，实现了质量和数量的双提升。接下来，清德铺村将不断延伸农产品产业链，开展深加工，增加附加值，将更多的利润留在农民手里。同时，立足当地产业、自然资源以及文化优势，形成可观、可食、可赏的农旅产业。
除红薯外，桂花元宵也是清德铺村产业的一张闪耀“名片”。在清德铺村委的统筹布局下，由村集体和农户共同成立清德铺元宵合作社，制定出“五统一独”的发展模式，即统一招牌、统一着装、统一原料、统一配方、统一工艺、农户独立经营，由村委会牵线搭桥，借助媒体宣传，发展清德铺元宵产业。2022年元宵节期间，太原市钟楼街等地共销售清德铺桂花元宵60万斤，收入180万元，户均收入达3万元。下一步，清德铺村委将在销售渠道、元宵口味、品牌打造上继续下功夫，让农民们传承传统手工艺的同时开拓致富新渠道。
“一黑一绿”构筑“金色”支撑
孟封镇杨房村位于清徐县城南15公里处，南接晋中市祁县，村民主要以食醋产业、大棚蔬菜种植和商业为生。
清徐是山西老陈醋的发源地，而核心区域就在杨房村所在的孟封镇周边。据统计，杨房村辖区范围内共5家产醋企业，与周边醋企形成的醋产业带，年生产食醋可达46万吨，占清徐县总产量的65%。
近年来，杨房村立足发展食醋特色配套产业，以“农业现代化、环境生态化、乡村景区化、村庄社区化”为目标，围绕“醋产业集聚区、醋文化旅游区、设施农业示范区”的多产业融合发展格局，建成了集田园功能、智能示范、旅游采摘、文化赋能、三产融合为一体的千亩城郊农业示范区，用文化与旅游融合发展促进乡村振兴。
聚焦特色农业，点燃提质加速器。除了极具规模的醋产业外，杨房村还紧抓入选农村综合性改革试点、乡村旅游示范村机遇，村集体采取“村委会+农户”模式，从2019年开始种植特色杂粮和葫芦，截至目前，已建成杂粮区600余亩、葫芦观光园100余亩，三年来共为集体创收75.1万元。2020年，投资1100余万元建设100亩、28栋高标准日光节能温室，温室全部采用水肥一体化、智能化控制、绿色防控技术、补光等技术，节省了农户种植成本，提高了生产效率。2021年投入运营后为村集体增收14万元，农户单棚年净收入7万元；2022年，村集体经济收入达到了100万元。为满足村民种植需求、提高村集体收入，现已启动二期温室建设项目，总投资2400余万元扩建400余亩、104栋日光温室，大力发展设施蔬菜。盘活集体闲置厂房，租赁给当地企业用于仓储物流，帮助农民就近就业，带动集体增收、农民致富。预计项目投入运营后，每年可为村集体增收52万元。如今，杨房村的温室装上了智能操作系统，即便是远隔千里，用手机也能了解温室情况、操控设备。
接下来，清徐县孟封镇将厚植乡村振兴内生动力，鼓励引导更多工商资本下乡盘活农村资产资源，推动农业适度规模经营，让农业真正成为有潜力、有希望、有奔头的朝阳产业、富民产业。（杨晶 王成）
