百里飘香香满径，四海闻名醉几人。7月31日上午，山西省吕梁市打造千亿级白酒产业推进大会盛大召开，汇聚了99家白酒企业和12家包材企业的精英代表。会上，吕梁市工信局局长李冰峰解读了《吕梁市白酒产业高质量发展2024—2025年行动计划》，为吕梁白酒产业的未来发展绘制了清晰蓝图；汾酒集团、汾阳市政府、离柳集团、吕梁白酒行业协会、庞泉酒庄分别围绕推动吕梁白酒产业高质量发展进行发言；中国酒业协会就吕梁产区大曲清香白酒技术标准体系进行解读。
数据显示，吕梁白酒产业近年来实现了跨越式发展。2023年，吕梁白酒在全国市场占比达到6.2%，较2022年翻了一番。2024年上半年，吕梁市规模以上白酒产量完成16.8万千升，实现27.9%的增长。吕梁市瞄定“打造十里酒城，建设酒都吕梁”战略定位，立足“以酒为基、多元发展”总体方向，力争到“十四五”时期末，将吕梁建设成为世界级清香型白酒核心产区、中国原生态酿酒示范区和世界知名的酒文旅融合发展示范区。到2025年底，全市白酒产能达到60万千升，产量达到50万千升，白酒及相关产业营业收入突破700亿元；到2030年底，白酒产能努力达到80万千升，产量达到60万千升，白酒及链上配套产业营业收入突破1000亿元。
作为全国最大的清香型白酒生产基地和世界十大烈酒产区之一，吕梁市在推动白酒产业发展上拥有得天独厚的优势。锚定打造千亿级酒都吕梁目标，吕梁市从壮大产业规模、提升储酒能力、保障原料供给、推进酒旅融合四个方面提出具体目标。同时，还明确了十大战略28项具体任务，包括实施链主链核企业带动、规模发展、储酒基地建设、品牌创建、市场营销突破、标准化、酿酒专用粮基地建设、“酒+”发展、人才培养、安全生产。计划到2025年底，吕梁市将建成优质酿酒高粱基地32万亩，初步形成酒文旅融合发展示范区，游客达到500万人次。
吕梁市委副书记、市长张广勇在会上强调，打造千亿级白酒产业，必须锚定白酒产业发展总体目标，善作善为抓好“五个统筹”。一要统筹发展大、中、小企业“三类主体”，强化龙头引领，壮大腰部支撑，规范小微企业，加快形成“头雁”领航、“群雁”齐飞的雁阵格局；二要统筹实施提品质、增品种、强品牌“三品工程”，不断提升白酒的市场竞争力和占有率；三要统筹推进一产、二产、三产“三产融合”，全力打造酿酒专用粮基地、综合配套产业基地和酒文旅融合示范基地，推动白酒全产业链协同发展；四要统筹建好杏花村酒博会、白酒交易中心、白酒质量检验检测中心“三大平台”，进一步提升产业竞争力、掌握发展主动权；五是要统筹线下、线上、国际“三个市场”，不断优化市场营销模式，构建“形式多样、渠道多元、覆盖广泛”的现代营销网络。
张广勇指出，打造千亿级白酒产业，必须坚定信心、乘势而为，必须同心同向、合力共为。希望相关部门上下联动、密切配合，行业协会主动担当、发挥作用，白酒企业拼搏实干、共谋发展，共同推动吕梁白酒产业尽快崛起成势，为全市高质量发展、全方位转型奠定坚实基础。
此次大会的召开，不仅标志着吕梁市白酒产业发展进入了一个新的阶段，更为吕梁市乃至整个山西省的经济发展注入了新的活力和动力，助力吕梁市“酿造”千亿级白酒产业，成为中国酒文化的璀璨明珠。（谭轩文）
