近日，海底捞2024年半年财报发布，截至2024年6月30日，海底捞实现营业收入214.91亿元，同比增长13.8%；核心经营利润达27.99亿元，较去年同期增长13.0%，大中华区上半年所有餐厅接待顾客总数超过2亿人次，翻台率达4.2次/天。收入与核心经营利润均创历史新高，在2024年全球餐饮品牌实力排名中荣获“全球最强劲餐饮品牌”，集团党委被评为成都市先进基层党组织。
在餐饮业竞争激烈的市场环境下，这份光鲜亮丽的数据，与海底捞各级党组织在生产经营中牢牢把握高质量发展主旋律，积极自我革新、谋求突破，不断创新管理模式、孵化新品牌等多种手段密不可分。
创新组织管理，在党建工作与企业发展目标中找准“支撑点”
8月28日长春，8月30日哈尔滨，9月4日杭州……海底捞党群工作部孟钰禄陆续奔赴各基层流动党员工作站，宣讲党建考核要点，督导党的二十届三中全会学习贯彻情况，解决基层党组织的党建难点……这样的忙碌，在海底捞集团党群工作部成为日常。
党群工作部深入基层一线做调研
从火锅店起家，到如今的餐饮帝国，海底捞已在全球开设直营餐饮门店超过1300家，在大中华区从业人员达14万余人，党员4000余名。2021年，在成都市和简阳市两级组织部门帮助下，海底捞在简阳市申请成立了集团党委，在简阳市委“两新”工委领导下开展工作，并形成集团党委+3个直属党支部+20个区域党支部+33个流动党员工作站的组织架构。创新的组织管理，把党员有效组织起来，在争先创优目标与企业发展目标中找准“支撑点”。
海底捞针对点多面广、门店高度分散，又是劳动密集型企业，管理难度大的特点，推行扁平化的组织架构，减少层级管理，构建高效、灵活、可持续的发展体系，充分发挥党务干部与行政业务干部“双向进入、交叉任职”的优势，建立复合型党建工作队伍，把党建目标任务与企业发展规划、年度计划紧密衔接；发挥基层组织在生产经营和管理服务的优势，把党建活动切入点和落脚点放在促进经营、提升服务、创收增效的企业发展实践之中。
集团党委紧扣企业高质量发展目标，充分发挥党组织在企业人才、文化、制度等方面的思想引领和目标导向作用，努力实现党建工作与企业经营管理同步规划、同步开展、同步推进，努力把“争先创优、党建提升年”的实效体现在引领企业高质量发展上，开展“企业是我家，发展靠大家”“双手改变命运，智慧成就梦想”“我在岗位当标兵”“我为企业发展献一策”等活动，在党支部书记、流动党员工作站主任中开展“承诺践诺”活动，在党员中开展“三亮三比”活动，努力使广大党员“平时工作看得出，困难面前站得出”，在各门店经营中的重要关口、重要岗位都有先锋员、示范岗，防止党建工作与企业经营活动出现“两张皮”的现象。
坚持守正创新，在融合赋能高质量发展中绘就“同心圆”
近日，在上海活动现场，海底捞红石榴计划“五虎将”誓师大会举行，“五虎将”铿锵豪迈的誓言宣布，海底捞继“啄木鸟”和“硬骨头”计划之后，推出了第三个重要的战略决策——“红石榴计划”，以此借喻颗颗饱满、粒粒红润、多子多福的石榴籽象征着海底捞坚持守正创新发展多品牌的战略正式实行。
红石榴计划启动誓师大会
此次“红石榴计划”的实施正是海底捞持续坚持守正创新的缩影。海底捞集团党委书记郝军表示：“红石榴计划是一项多元化、多层次的多品牌发展战略计划，旨在通过借鉴和复制海底捞的管理理念和机制，鼓励孵化和发展餐饮新品牌。”
企业要发展，创新是关键。海底捞坚持改革创新始终在路上的理念，引导广大党员在企业创新发展中发挥先锋模范作用，开展党员先锋岗、党员志愿服务、“三亮三比”等主题实践活动，围绕生产经营和顾客多元化需求，以争先创优活动为载体，持续在新场景、新业态上探索和发力，促进企业健康持续高质量发展，努力使党员的先进性转化为推动企业发展的强大动力。
通过实施创新创业行动，广大党员和员工对企业产生了强烈的归属感，企业的凝聚力和竞争力进一步增强。今年上半年，在品牌孵化和创新上，推出了焰请烤肉铺子、小嗨火锅、川韵海巷、小嗨爱炸等新品牌，类型包括烤肉、火锅、炸鸡等，覆盖了更多的价格区间和消费群体。在新场景创新上，星空泡泡屋、露营火锅、校园火锅、企业园区火锅等新业态吸引了不少消费者；在新业态创新上，牛肉工坊、海鲜工坊、羊肉工坊等主题店为消费者提供更具特色的餐饮体验；在服务创新上，大巴车接歌迷、洗头服务、漆扇DIY、毛线小屋、等位区掼蛋等既新颖又贴心的个性化服务收获了广泛的关注和好评；在产品创新上，陆续推出的“雷山鱼酱酸汤锅”等5种夏季新品，销量已超500万份。
践行社会责任，在凝心聚力中共织“和谐网”
又是一年开学季，海底捞2024年508位考上大学的老员工子女，每个都不约而同地领到了集团发给的8800元奖学金。
“快乐工作、无忧生活”是海底捞每位员工的期望，也是海底捞多年来努力的方向。海底捞集团党委把关爱员工、构建和谐企业作为党建工作的重中之重，建立互助友爱的关怀机制，在企业员工出现困难时，及时进行救助，形成“我为人人，人人为我”的新型员工关系。
海底捞心理健康老师为中学生开展心理健康讨论
海底捞的14万余名员工中有相当多的员工是背井离乡来到店里面工作，无法陪伴自己的子女。2019年起，海底捞推出了亲子陪伴项目，包含亲子住房补贴、教育补贴、保育补贴等，到2024年6月底，累计发放了9200多万元，公司给予他们这样的补助，让他们安心留在工作岗位上。
2020年在原有的教育补贴基础上，海底捞又推出了新的大学圆梦计划奖金，为每个大学圆梦的员工子女提供八千元等不等的奖金，从2020年到2024年，累计发放大学圆梦奖学金1328万余元。
海底捞发挥优秀民营企业“资源、人才、品牌”优势，在不断创造社会价值的过程中，积极践行企业的社会使命，在公益帮扶、服务社会上用心用情、出钱出力，将为民服务融入日常，化作行动。同时，持续开展留守儿童关心关爱行动，依托集团人力资源部心理健康组和公益捐配行动，通过捐资助学、专项帮扶等方式全力开展教育帮扶，向四川简阳市禾丰镇中小学公益捐款8万元，组织心理健康专家名师为10余名重点学生定期开展心理疏导，多措并举推动乡村教育提质增效。坚持用“志愿红”引领“党旗红”，先后为地震灾区、洪灾以及抗击疫情、捐资助学等捐款捐物4600余万元，在海底捞全球门店为简阳城市代言，助力地方发展。（徐慧彬 郑茜 邓贵林）
