校园食品安全关系千家万户。今年以来，内黄县纪委监委以校园食品安全和膳食经费管理为切入点，聚焦责任落实、资金管理使用、学校食堂运营管理等关键环节，深挖彻查校园食品安全和膳食经费管理背后的责任、作风和腐败问题，以强有力监督守护校园食品安全。
为确保集中整治取得成效，内黄县纪委监委联合教育、市场监管等部门组成联合督察组，采取“线下+线上”监督模式对校园食品安全进行全过程监督。“线下”运用“四不两直”的方式，直奔学校食堂、餐厅、后厨等场所，通过实地查看、查阅资料、听取汇报等方式，围绕安全责任落实、学生餐费管理、安全卫生管理等内容开展监督检查；“线上”结合“互联网+明厨亮灶”管理平台，对从原材料采购验收、加工烹饪、供餐配送到学生就餐的全过程进行“可视化”监督，坚决遏制问题食品流入校园，全力守护学生“舌尖上的安全”。目前，全县173所学校食堂关键部位和重点环节全部安装数字高清监控摄像设备。
“每天通过手机就能实时查看学校厨房加工场景，看到孩子们吃得开心，我们家长也就放心了。”学生家长王女士对“互联网+明厨亮灶”平台赞不绝口，感叹“就像给食堂开了直播”。
此外，为推动系统施治，内黄县纪委监委督促县教育局结合实际，先后出台和修订了《内黄县中小学校食堂管理工作实施意见》《学校食堂家委会监督机制》等23项制度机制，从财务管理、流程监管、食品安全等方面查找漏洞、规范管理，以最严要求守护师生“舌尖上的安全”。
“下一步，我们将持续紧盯教育行业重点领域，聚焦‘校园餐’方面问题整治再发力，以超常规举措监督推动相关职能部门持续拧紧责任链条，让学生‘校园餐’真正成为‘放心餐’‘营养餐’。”内黄县纪委监委相关负责人表示。（内黄县纪委监委 甘霖）
