智慧厨都，品质滨州！由山东省总商会、山东省轻工纺织烟草工会等单位指导，全联厨具业商会、山东省厨具协会主办，山东众联商务会展有限公司、中国农影一乡一品传播中心承办，滨州市总工会、中国国际商会滨州商会支持举办的2024第19届中国博兴（国际）厨具节在山东省滨州市博兴县兴福镇盛大开幕。
本届厨具节以“智慧厨都，品质滨州”为主题，参展商家超3000家，展出面积超25万平方米，是全国影响力最强，集展示、贸易、交流于一体的行业盛会，充分展示了滨州市博兴县作为“中国智慧厨都”“板材之乡”“会展名城”的雄厚实力和独特魅力。截至目前，兴福镇商用厨具产业生产及配套企业超2800家，年可实现产值300亿元以上，占到国内市场份额的40%、全省的90%，镇商用厨具产业获评全国首批、全市首个国家级中小企业特色产业集群，荣膺第十三届中国商品市场峰会“功勋市场”“全国商用厨具产业振兴示范镇”等荣誉称号，厨具产业发展情况被央视《朝闻天下》《新闻联播》报道点赞，2023、2024连续两年上榜全国综合实力千强镇。这场汇聚了全球厨具行业精英的盛会，不仅是一次产品的展示与交流，也是一场关于智慧与绿色烹饪艺术的深度对话，更是一个促进产业升级、推动绿色转型的重要契机。
全国工商联厨具业商会终身主席、中国酒店用品协会名誉会长钟建民指出，自2006 年璀璨启航以来，中国（博兴）国际厨具节已然成功走过了十八届的辉煌历程。在各级卓越领导的悉心关怀以及社会各界的鼎力支持之下，中国（博兴）国际厨具节已经发展成全国规模最大、发展最快、影响力最强，集展示、贸易、交流于一体的行业盛会，是中国厨具行业的“风向标”，为企业搭建了展示最新产品和技术的卓越平台，有力地促使企业在技术创新与产品升级的道路上不断迈进，进而推动整个厨具产业朝着高端化、智能化、绿色化的方向昂首前行。希望广大客商、参展企业携手共进，为推动厨具行业健康高质量发展贡献更大力量。
博兴县委书记高志国在致辞中表示，近年来，博兴在全省县级层面率先启动实施产业链“链长制”，围绕7条重点产业链，持续链上发力，加快链式发展，培植县域竞争新优势。其中，商用厨具产业链培育形成了“中国智慧厨都”区域品牌，与山东大学共建智能厨具研究院，与海尔·卡奥斯联合打造全国首个商厨行业数字化服务平台，获评首批国家级中小企业特色产业集群。博兴县始终坚持向改革要动能、向开放要活力，全面提升政务服务满意度、要素供给精准度、法治环境公信度，持续打造“高效便捷、舒心暖心、办事不求人”的营商环境。未来，博兴县将始终秉持“让企业和企业家舒服”的理念，落实落细各项惠企暖企政策!以最优环境、最高礼遇，让企业家在博兴创业安心、发展顺心，催生更多新质生产力，培育更多厨具领军型企业。
滨州市人大常委会党组书记、主任马俊昀表示，近年来，中共滨州市委、市政府紧扣“山东走在前，滨州怎么办”纵深推进黄河重大国家战略，坚定扛牢“走在前，挑大梁”的使命担当，突出大开放、大改革、大发展的工作主线，聚焦招商引资、项目建设，工业经济三大战役，集全市之力，全力推动滨州经济社会高质量发展。
本届厨具节开幕式活动分为“厨聚匠心 品质领航、厨引英才 金凤呈祥、厨耀神州 智向未来”三大篇章，旨在全方位、多层次地展现博兴厨具产业的独特魅力与无限潜力。六大亮点贯穿其中，让广大参观客商与观众深切感受到本次厨具节的精彩绝伦，不虚此行。
首届厨具行业技能大赛荣耀颁奖
山东省轻工纺织烟草工会委员会、滨州市总工会、滨州市技师学院、中共博兴县委、博兴县人民政府、山东省厨具协会联合举办了山东省首届厨具行业技能大赛。这场大赛不仅是对个人技能的考验，更是对博兴厨具行业整体水平的一次全面展示。开幕式现场为电工、叉车、焊工、磨光等 4 项赛事的一、二、三等奖获奖者进行了颁奖。
山东省轻纺烟草产业链（厨具行业）工匠学院揭牌
滨州市坚决落实中央“双碳”战略目标，积极引领厨具产业走向绿色低碳发展之路，实现了从传统制造向智能制造的转型升级。作为中国智慧厨都，博兴有数十万产业工人队伍大军，为了培育一支素质高技能精的产业工人队伍，山东省轻纺烟草工会委员会，山东省厨具行业协会，滨州市技师学院联合成立的产业链（厨具行业）工匠学院，在本届厨具节上隆重揭牌。这标志着博兴县在培养厨具行业高技能人才方面迈出了坚实的一步。未来，这里将成为孕育厨具行业工匠精神的摇篮，为博兴厨具产业的持续发展和转型升级提供有力的人才支撑。
颁发全国商用燃气行业首批“CQC 绿色工厂”认证证书
在环保与质量方面，博兴厨具企业同样表现出色。为贯彻党的二十大精神，推动商用厨具行业绿色转型，中国质量认证中心为优秀商用燃气具企业开展绿色工厂第三方评价，以培育绿色制造的先进典型。本届厨具节上有三家企业在环保与质量领域取得卓越成就而获得证书。
商用厨具产业高质量发展指数发布
商用厨具产业作为国民经济的重要组成部分，不仅关系到餐饮业的健康发展，更是影响着亿万家庭的日常生活。高质量发展是我们时代的主题，也是商用厨具产业发展的必由之路。厨具节上由中小城市研究院发布的“博兴·中国商用厨具高质量发展指数，”是对产业现状的深入分析和未来趋势的科学预测，它将为政府决策、企业经营和行业发展提供重要的参考依据。
中外合作签约
随着全球经济的不断融合与发展，国际贸易的合作日益紧密。 本次厨具节为国内外企业搭建了一个广阔的交流平台，让来自不同国家和地区的厨具企业能够在这里碰撞出合作的火花。开幕式现场，有来自韩国、巴基斯坦等五个国家的客商现场签约，这份协议的签署，不仅是双方企业的一次重要合作，更是国内外贸易合作的一个新起点。
厨具节彩蛋：“厨都小智”吉祥物发布
吉祥物“厨都小智”由上海工程技术大学艺术设计学院许桂苹师生团队精心设计，以其独特可爱的造型和博雅的寓意，赢得了现场观众的喜爱和赞誉。“厨都小智”作为积极向上、奋勇直前、智慧探索的象征，不仅展现了博兴厨具行业的独特魅力，更传递出欢乐、创新与分享的精神内涵，彰显了智慧化厨具本身赋予行业的领袖力量。
第19届中国博兴（国际）厨具节是一次集产品展示、技术交流、文化碰撞、绿色革命和创新未来于一体的盛会。它充分展示了博兴厨具产业的独特魅力和无限潜力，也为全球厨具行业的发展树立了新的标杆。让我们共同期待这场盛宴能够激发更多的创新灵感和合作机遇，推动博兴厨具产业不断迈向新的高度。
