为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,按照《关于建立实施机关食堂反食品浪费工作成效评估制度的通知》(黑管联发〔2023〕3号)文件部署要求,黑龙江齐齐哈尔市机关事务管理局迅速行动,通过组建领导小组、制定评估制度、开展宣传培训,不定期抽查评估等方式,积极开展机关食堂反食品浪费成效评估工作,全力遏制党政机关食品浪费现象。
一、完善机制建设,提供坚实保障
齐市机关局高度重视反食品浪费工作,成立齐齐哈尔市公共机构厉行勤俭节约制止餐饮浪费行为行动重点工作领导小组,由党组书记、局长李洪波担任组长,带头组织部署反食品浪费工作,明确部门责任,建立岗位职责,细化具体措施和工作要求。通过制定下发《关于进一步做好全市公共机构厉行节约反对食品浪费工作的通知》《齐齐哈尔市公共机构厉行勤俭节约制止餐饮浪费行为行动工作方案》《关于建立实施机关食堂反食品浪费工作成效评估制度的通知》,统一全市公共机构思想认识,推动形成市级机关率先垂范、县区机关有效落实工作格局。
二、开展宣传活动,注入强劲动力
齐市机关局采取线上线下相融合的方式,不断强化宣传效果,扩大宣传范围。一是借助节能宣传周、世界粮食日持续开展主题宣传活动。组织机关食堂食材边角料制作展示活动,开展粮食安全知识有奖问答,参与全省世界粮食日“践行光盘,有你有我”抽奖活动,与市文明办、市发改委联合开展“节粮体验日”活动等,系列活动吸引央广网、龙头新闻、新浪网、鹤城晚报、齐齐哈尔日报、齐齐哈尔新闻等多方媒体关注和报道,让更多人了解反食品浪费重要性。二是通过宣传标识做好反食品浪费提示。在党政机关餐厅门口、就餐区、办公区、餐盘回收处等明显位置悬挂和张贴反对浪费、节约粮食等宣传标语,利用餐厅显示屏、宣传栏、电子菜谱等设备滚动播放标语。三是通过新媒体扩大宣传范围。借助微信公众号、工作群、报纸、广播、电视等方式不断营造浪费可耻、节约为荣氛围,引导干部职工树立健康科学饮食理念,培养文明节俭餐饮习惯。
三、组织业务培训,提升专业素质
为强化各级机关事务系统关于反食品浪费工作的业务能力,齐市机关局分别组织全市公共机构和市机关局反食品浪费工作培训班,向各县区节能工作人员、各单位机关食堂负责人宣贯《齐齐哈尔市公共机构食堂餐饮节约管理规范》地方标准,详细解读《黑龙江省机关食堂反食品浪费工作成效评估标准》,对机关食堂反食品浪费工作提出具体要求,线上线下分批次指导全市机关食堂按照评估标准对照打分、准备佐证资料。组织全市公共机构线上观看全国节约粮食宣传直播活动,学习相关法律法规和制度标准等内容,推进机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度工作有效落实。
四、严格抽查评估,筑牢监督防线
为充分发挥党政机关在全社会反对食品浪费中的示范作用,齐市机关局在局党组书记李洪波带领下全面开展机关食堂反食品浪费成效评估抽查。评估小组通过现场核查、座谈交流、查看资料等方式,详细了解各机关食堂反食品浪费工作组织机构、管理制度建设情况,对食材采购、储存、加工、供应、餐厨垃圾处理和用餐环节等节约减损管理措施落实,以及宣传教育、监督检查等情况作出客观评估。评估发现,各机关食堂均高度重视反食品浪费工作,能认真贯彻落实反食品浪费法,坚持厉行节约反对食品浪费等各项举措,在降低食品损耗、节水节电、科学供餐方面取得一定成效。针对个别机关食堂存在的问题,评估小组提出明确整改要求,并持续跟踪整改措施,确保反食品浪费成效评估取得实效。
机关食堂反食品浪费成效评估制度以评促改、以评促建,进一步增强干部职工节约意识,提升食堂管理水平,让反食品浪费成为常态化工作内容和价值导向,进而助推党政机关形成反食品浪费长效机制。
(齐齐哈尔市机关事务管理局 石越)