老字号品牌具有原创性、传承性，老字号企业历史悠久、信誉良好，深受民众喜爱。如今老字号企业面临激烈的市场竞争，推动其创新发展，关键是要解决好传承与创新的关系。既要深入挖掘老字号的文化内涵，做好品牌传承，又要随需而变，将品牌创新落到实处。
传承技艺，弘扬老字号企业的优秀传统。老字号企业承载着厚重的品牌历史、特色的民俗技艺，这些都是广大人民群众对老字号产品和服务保持信心的重要因素。因此，推动老字号创新发展，必须坚持传承和弘扬老字号企业的优秀传统。
与时俱进，更好适应消费需求变化。推动老字号企业创新发展，在继承优秀传统的同时，要坚持市场导向，增强与消费者需求的适配性，在产品服务、生产技艺、营销方式等方面加强创新，开发特色突出、质量上乘的产品和服务，形成新供给，并催生新的消费热点，引领和创造新的品牌消费需求。
优化环境，共同创造良好的老字号企业发展生态。加大政策支持力度，鼓励金融机构对老字号企业的融资、发展给予支持；以知识产权、文化遗产为重点，加大品牌保护力度；以技艺、文化、人才为重点，健全老字号传承体系；加强对老字号的宣传推广，支持老字号企业参加各类交流合作活动，促进老字号企业的品牌建设和高质量发展。
