“学校食堂环境得到了很大的改善，饭菜质量也越来越高，我和同学们都吃得很开心，能够有更加充沛的精力投入到学习当中。”近日，内黄县第一中学学生对前来检查食堂的内黄县纪委监委干部说道。
小餐盘承载着大民生。2024年，内黄县纪委监委把群众关心的“营养餐不营养”问题作为“小切口”监督重点之一，坚持“查、改、治”一体推进，靠前监督，深挖细查，找准问题根源，靶向施治，让整治成效“看得见”“品得出”，用心用力办好民生“食”事，用情用功守护学生幸福“食”光。
立足“查”，找准整治方向。建立“纪委监委班子成员+室组负责人+牵头部门专班推进”联动监督模式，采取现场察看、突击暗访、走访师生等方式，深入全县各中小学食堂厨房、财务部门，对食堂财务收支、环境卫生、采购入库、食品留样、营养餐等情况开展监督检查，着力发现和纠正侵占学生利益、降低学生餐营养标准、“以餐谋私”等突出问题。目前，已对172所学校食堂进行监督检查，发现并解决食品安全共性及个性问题42个。此外，积极畅通信访举报渠道，督促各学校设立校长信箱，公布举报电话，充分发挥群众监督、舆论监督等社会监督作用，让学生营养餐在各界监督之下真正成为学生的“安全餐”“幸福餐”。
强化“改”，狠抓政策落实。全链条压实教育部门主体责任，通过会议调度、督导检查、主动约谈、印发工作提醒等方式，持续传导压力。针对专项监督发现部分学校食品安全责任落实不到位、食堂经营管理不规范等问题，督促教育部门先后出台和修订了《内黄县中小学校食堂管理工作实施意见》《“互联网+明厨亮灶”监督管理制度》等25项制度机制，从财务管理、流程监管、食品安全等方面查找漏洞，规范管理，以最严要求守护师生“舌尖上的安全”。对于校园食品安全和膳食经费管理背后的责任、作风和腐败问题，深挖彻查，严肃问责。截至目前，共处置问题线索7件，党政纪处分24人，组织处理12人，追缴违纪资金23万余元。
深化“治”，巩固整治成果。坚持“当下改”与“长久立”相结合，督促教育局出台《关于规范学校食堂运营管理有关工作的通知》，积极推行“明厨亮灶”工程，优化学校食品采购流程，建立完善廉洁风险防控措施，积极推进学校食堂改革，确立“政府引领+教育局主导+教育投资公司公益化运营+纪委监督”模式，对委托经营的中小学食堂进行集中研判，因校制宜、分类整改。督促建立健全《学校食堂家委会监督机制》《学校食堂校长陪餐制度》等食品安全管理制度25项。同时，针对日常监督和案件查办中发现的“校园餐”领域突出问题，制发纪检监察建议书，推动全县教育系统召开“用身边事教育身边人”以案促改警示教育会，引导教育系统工作人员引以为戒、警钟长鸣。
“食品安全是校园安全的重中之重，更是社会关注的焦点。下一步，我们将持续聚焦‘校园餐’管理运行各环节，强化监督检查，守护学生‘舌尖上的安全’，让监督更有效、群众更有感。”内黄县纪委监委相关负责同志表示。（内黄县纪委监委 甘霖 马晓娜）
